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最佳答案：
承德的土特产丰富多样，涵盖了农产品、美食、工艺品等多个品类，以下为你详细介绍：
# 农产品类
- 承德国光苹果：国家地理标志保护产品，承德独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件，铸就出其绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。
- 兴隆山楂：又名兴隆红果，为国家地理标志保护产品，其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工和鲜食驰名全国。
- 丰宁黄旗小米：又称“康熙贡米”，产自河北省丰宁满族自治县黄旗镇乐园乡及连桂乡，这里土质肥沃，气候温凉，日照充足，利于谷子中干物质的积累与保存，使小米营养丰富，颗粒饱满，具有米粒圆润、色泽金黄、口感好、香味浓郁等特点。
# 美食类
- 荞面河漏：用承德地区特别是坝上的传统作物荞面做成，以淡碱水和好揉匀，通过河漏床子把面压成长条投入滚水中，入水即热，挑出后配上卤，加上蒜末、香油、醋，味道十分可口。
- 驴打滚：承德地区盛产黍米，性粘，“驴打滚”就是用黍米做成的一种小吃，用黄米夹馅儿卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金...，豆香馅儿甜，入口绵软，别具风味。
- 鲜花玫瑰饼：乾隆御厨的得意之作，乾隆常以之赏赐王公大臣。这种点心是利用避暑山庄自产的鲜玫瑰花，以精白面为主，和以白糖、香油、植物油，加上瓜子、青红丝、桃仁等制成，吃起来甜而不腻，酥嫩可口。
# 工艺品类
- 承德木雕：其所用木材来自一种神奇的树，白天开晚上闭合，较为珍贵。普宁寺的金漆木雕千手观音展现了精湛的木雕工艺，这些木雕作品大到菩萨像，小到一件工艺品，造型精美，工艺复杂，具有很高的艺术价值和收藏价值。
- 丝织挂锦：在浅黄的缎面上绘出避暑山庄的全貌，像一幅中国画，精致又动人，是一种具有承德特色的高档工艺品，适合作为礼物赠送他人。
- 满族香囊：是满族妇女挂在身上装香料、香花的装饰品，质地种类很多，有玉镂雕的，金累丝、银累丝、点翠镶嵌和丝绣的等，一般制成圆形、方形、椭圆形等多种形状，顶端有便于悬挂的丝绦，下端系有结出百结（百吉）的系绳丝线彩绦或珠宝流苏，工艺精湛，造型美观，具有浓郁的民族特色。
