芥菜苗的功效
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芥菜苗含有丰富的营养成分,有诸多功效。
芥菜苗富含维生素,像维生素A有助于保护视力,预防夜盲症,让眼睛能更好地适应光线变化。维生素C可以增强...免疫力,促进胶原蛋白的合成,使皮肤更有弹性,帮助...抵抗病毒和细菌的侵害。
芥菜苗中的矿物质含量也比较可观。其中的钙元素是骨骼发育和维持骨骼健康必不可少的,能有效预防骨质疏松。铁元素能帮助...合成血红蛋白,预防缺铁性贫血,保证氧气在身体内的正常运输。
芥菜苗还含有膳食纤维。这些膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助...消化食物,预防便秘,使肠道内的毒素能更快地排出体外,维持肠道微生态的平衡。并且,芥菜苗有特殊的风味,可以刺激食欲,让人在进食时胃口大开,保证摄入足够的营养。