有关日语的蔬菜词汇,有哪些,注明平假名?(中国家常菜谱的日语翻译哪里有)

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有关日语的蔬菜词汇,有哪些,注明平假名?

有关日语的蔬菜词汇,有哪些,注明平假名?

 最佳答案:

      冬瓜(とうがん)——冬瓜南瓜(かぼちゃ)——南瓜胡瓜(きゅうり)——黄瓜ニガウリ/ゴーヤ ——苦瓜糸瓜(へちま) ——丝瓜油菜(あぶらな)——油菜ホウレンソウ——菠菜セロリ——芹菜韮(にら)——韭菜レタス ——莴苣キャベツ——卷心菜サニーレタス——生菜白菜(はくさい)——白菜まずな——荠菜セリフオン——高菜カリフラワ——菜花キニラ——韭黄パセリ—— 荷兰芹さつまいも ——地瓜ジャガイモ——土豆山芋(やまいも)——山药タロイモ——芋头トマト——番茄蚕豆(そらまめ)——蚕豆枝豆(えだまめ)——毛豆玉葱(たまねぎ)——洋葱蓮根(れんこん)——莲藕もやし——豆芽トウモロコシ ——玉米茄子(なす)——茄子とうがらし——辣椒クログワイ——菱角,荸荠イチジク——无花果人参(にんじん)——胡萝卜三つ葉(みつば)——旱芹大根(だいこん)——萝卜筍(たけのこ)——笋葱(ねぎ)——葱生姜(しょうが)——生姜大蒜(にんにく)——大蒜

中国家常菜谱的日语翻译哪里有

中国语
日本语
一、
精美凉拌菜
美しいコールド料理
1
驴三件
ろばの3件
2
驴鞭(全套)
ろば尻鞭(全セット)
3
驴鞭
ろば尻鞭
4
驴心(全套)
ろば心臓
5
驴腰
ろば肾臓肉
6
凉拌驴皮
コールドろば皮
7
驴肚
ロバの胃袋切れ肉
8
拌驴蹄筋
コールドろばの腱
9
一品驴肝
コールトろばの肝臓
10
驴宝
ロバの睾丸(宝)
11
驴脸
ロバの颜肉
12
驴肉蛋卷
ロバ肉・卵巻き
13
酱驴肉
ロバ肉ソース味付き
14
驴板肠
ロバ肠
15
口条
ロバ舌肉
16
驴脑
ロバ脳
二、
特色菜
特长料理
1
红烧驴尾
しーぽ肉の醤油煮込み
2
爆炒驴皮
ロバ皮の中国风搅焼き
3
爆炒驴杂
肉くずの中国风搅焼き
4
爆炒板肠
板肠の中国风搅焼き
5
干菜焖驴肉
ロバ肉と干野菜の煮込み
6
一品过油肉
扬げロバ肉
7
上皇熘肝尖
肝臓肉切れの炒め
8
香辣驴肉
ロバ肉の香味辛く炒め
9
锅包驴肉
ダブルろば肉スライスの炒め
三、
素菜
野菜料理
1
豆豉鲮鱼油麦菜
レタスの唐辛子味噌煮
2
长山药炒木耳
长白山山芋と木耳の炒め
3
蒜香油麦菜
ガーリックレタス
4
韭菜炒鸡蛋
ニラと鶏卵の炒め
5
胡芹香干
セロリと香味干豆腐の炒め
6
蒜香菜花
カリフラワーの大蒜香味炒め
7
手撕包菜
细切り野菜
8
青椒腐干
ピーマイと干豆腐の炒め
9
酱油土豆丝
ジャガイモの醤油炒め
10
酱油豆腐
豆腐の醤油炒め
11
腊八蒜杏鲍菇
ラバ大蒜とキノコの炒め
12
松仁玉米
パインナットコーン
13
西兰花
ブロッコリー炒め
14
大葱炒木耳
葱と木耳の炒め
15
蒜香菜心
蒜香味の野菜芯
16
烂糊白菜
白菜の香味煮
17
蒜蓉粉丝娃娃菜
白菜と春雨の蒜香味煮
18
烧菠菜
ほうれん草の炒め
19
豉油脆笋
笋の醤油煮込み
20
蚝油生菜
レタスのオイスターソース炒め
四、
锅仔类
シチュー类(锅类)
1
什锦驴肉锅仔
ロバ肉混合煮の锅
2
素什锦锅仔
各种野菜混合煮の锅
3
锅仔驴杂
ロバ肉くず混合煮の锅
五、
主食
主食
1
驴肉面
ロバ肉の混ぜ麺
2
什锦面
混合面
3
驴肉火烧
ロバ肉込みのビスケット
4
白皮饼
ホワイトケーキ
5
米饭
ご饭
6
驴肉饺子
ロバ肉饺子
六、
汤类
スープ
1
西湖驴肉羹
西湖风味ロバ肉のスープ
2
驴汤
ロバ肉煮のスープ
3
西红柿鸡蛋汤
トマトとタマゴの混ぜスープ
七。其它菜谱(参考)  他のメニュー参考
1
红烧肉
角切り肉の醤油煮込み
2
回锅肉
ホイコーロウ
3
香波古老肉
パイナップル入り酢豚
4
京酱肉丝
ジンジャンロース・葱と豚肉の味噌炒め
5
红烧鸡块
煮込んだ鸭の肉(骨付き)
6
木须肉
卵と肉と木耳の炒めもの
7
酱香茄子
味噌の焼き茄子 
8
干炒牛肉丝
せん切り牛肉炒め
9
豆瓣煮鱼
鱼の唐辛子味噌煮  
10
糖醋鲤鱼
甘酢かけの扬げた鲤 
11
水煮鱼/肉片
四川风煮込んだ鱼/簿切り豚肉 
12
雪菜肉丝
高菜とせん切り豚肉の炒め 
13
扣肉
薄切り豚肉の醤油蒸し 
14
豆豉烧肉
生扬げと肉の醤油煮込み
15
酸菜鱼
白菜の渍物で煮込んだ鱼(酸っぱ辛い)
16
毛血旺
豚の血で作った豆腐、肉と野菜の锅料理 
17
爆猪肚
中国风ホルモン焼き  
18
鱼香肉丝/茄子
豚肉/ナスの鱼の味炒め
19
炒烤肉
焼肉の炒め
20
手抓肉
羊肉の新疆风味焼き
21
土豆牛肉
ジャガイモと牛肉の炒め
22
青椒肚片
ピーマンと豚肾臓炒め
23
青椒土豆丝
ピーマンとジャガイモの炒め
24
酸辣土豆丝
ジャガイモのスパイシー炒め
25
西红柿炒鸡蛋
トマトとタマゴの炒め物
26
清炒鸡毛菜
ツマミサエの炒め
27
家常豆腐
四川风豆腐と野菜の炒め
28
麻辣豆腐
激辛豆腐
29
干扁豆角
インゲン豆の唐辛子炒め
30
香菇菜心
椎茸とチンゲン菜
31
清炒山药
山芋炒め
32
清炒西兰花
ブロッコリーの炒め
33
青瓜木耳
瓜とキクラゲの炒め
34
清炒野山菌
キノコの炒め
35
大盘鸡
新疆鶏料理(大)
碳烤类
炭火焼类
1碳烤羊肉
羊の炭火焼
2碳烤羊肝
羊の肝の炭火焼
3碳烤羊腰
羊の肾臓炭火焼
4碳烤鸡翅
手羽先の炭火焼
5碳烤羊排
羊のスペアリブの炭火焼
6碳烤里脊肉
羊肉の炭火焼
汤类
スープ
1黄瓜皮蛋汤
キュウリとピータンのスープ
2紫菜鸡蛋汤
海苔とタマゴのスープ
3玉米羹
コーンスープ
4野鸽子汤
ハトのスープ
点心类
饮茶
1原始抓饭
新疆风味炊き込みご饭
2鸡肉抓饭
鶏肉炊き込みご饭
3素抓饭
野菜炊き込みご饭
4青菜肉拌面
チンゲン菜の肉の混ぜ麺
5过油肉拌面
扬げ豚肉の混ぜ麺
6土豆丝拌面
ジャガイモの混ぜ麺
7西红柿鸡蛋拌面
トマトとタマゴの混ぜ麺
8椒盐排条
椒塩味の豚のあばら肉料理
9活杀田鸡
鲜活の蛙料理
10微辣螺蛳
やや辛い田螺(たにし)料理

中国家常菜谱的日语翻译哪里有

不知道你能不能看懂。。。能看懂我就不翻译了,这是日本中华料理店找来的。。
希望对你有用。
半チャーハン 420円
五目チャーハン 735円
レタスチャーハン 735円
チキンライス 735円
チャ―シューチャーハン 840円
エビチャーハン 892円
カニチャーハン 892円
ザーサイ豚肉チャーハン 892円
豚キムチチャーハン 892円
高菜チャーハン 892円
石焼き麻婆チャーハン 997円
石焼きカレーチャーハン 997円
石焼きエビチリチャーハン 997円 カニあんかけチャーハン 997円
肉あんかけチャーハン  997円
中华饭 735円
豚肉うま煮かけ饭 840円
天津饭 840円
エビうま煮かけ饭 892円
マーボー御饭 892円
高菜うま煮かけ饭 892円
エビチリ饭 892円
中华おかゆ 840円
ピータン粥 840円
小ライス 105円
ライス 210円
プチラーメン 367円
ラーメン  630円
塩ラーメン 630円
五目ラーメン 735円
味噌ラーメン 735円
野菜ラーメン 735円
もやしラーメン 735円
鶏肉细切りラーメン 787円
チャーシューメン 840円
肉ラーメン 840円
かに玉ラーメン 840円
温玉ラーメン 840円
温玉味噌ラーメン  840円
温玉味噌チャーシューメン 997円
味玉ラーメン 892円
えびラーメン 892円
葱豚ラーメン 892円
マーボーラーメン  892円
酸辣汤麺(スーラータンメン) 892円
味噌风味ラーメン(ジャージャーメン)  945円
冷し中华(夏季のみ) 945円 五目焼きそば  840円
塩焼きそば 735円
ソース焼きそば 787円
肉焼きそば 840円
豚キムチ焼きそば 892円
エビ入り塩焼きそば 892円
エビ焼きそば 892円
味噌风味焼きそば 892円
五目かたい焼きそば 735円
肉かたい焼きそば 840円
エビかたい焼きそば 892円
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饺 子
(小)7ヶ 367円  (中)12ヶ 630円
(大)14ヶ 735円  (特大)18ヶ 840円
手羽先饺子 567円 しゅうまい 630円
春巻き 630円
※お料理はハーフサイズもあります。
ピータン豆腐 945円
ピータン 1,155円
蒸し鶏胡麻ソース(バンバンジー) 1,260円
蒸し鶏冷菜 1,260円 蒸し鶏冷菜 1,260円
くらげ冷菜 1,575円
焼豚 1,575円
三种冷菜盛合わせ 2,625円
エビマヨ  1,260円
芝エビ塩炒め 1,575円
芝海老のオーロラソース炒め 1,575円
芝海老の天ぷら 1,575円
芝海老のチリソース煮(エビチリ)  1,680円
车海老のオーロラソース炒め 2,100円
车海老の天ぷら 2,100円
车海老チリソース煮 2,100円
车海老の醤油うま煮 2,100円 纹甲イカのオイスターソース炒め 1,680円
纹甲イカの塩炒め 1,680円
纹甲イカのクリーム煮 1,680円
纹甲イカと芝海老の沙茶醤炒め 1,890円
贝柱のクリーム煮 2,100円
三种海鲜xo醤炒め 2,625円
フカヒレの三种肉合わせ煮 3,990円
あわびのクリーム煮 4,200円
あわびのうま煮 4,515円
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若鶏味噌炒め 1,050円
若鶏のカレー炒め 1,050円
若鶏の鉄板炒め 1,155円
若鶏カシューナッツ炒め 1,155円 鶏の唐扬げ 1,260円
鶏の唐扬げ仙楽特制ソース 1,312円
鶏の唐扬げ油淋ソース挂け 1,312円
鶏の唐扬げチリソース风 1,365円
レバニラ炒め 840円
レバもやしのピリ辛炒め  840円
レバの甘辛炒め 840円
キャベツ豚肉味噌炒め(ホイコーロー)  945円
春雨・豚の挽肉のうま煮 945円
酢豚 1,155円
黒酢の酢豚  1,312円
豚トロ酢豚 1,260円 肉うま煮 1,260円
豚肉辛し炒め 1,260円
八宝菜 1,260円
チンジャオルースー 1,260円
豚肉とキノコの沙茶醤炒め 1,365円
豚肉とニンニクの芽豆鼓醤炒め  1,365円
牛肉トマト风味煮 1,575円
细切り牛肉とピーマン炒め 1,680円
细切り牛肉とニンニクの芽炒め  1,680円
细切り牛肉とセロリ炒め 1,680円 牛肉のオイスターソース炒め 1,680円
牛肉と春雨の沙茶醤のうま煮 1,680円
牛肉と纹甲イカのオイスターソース炒め 1,890円
牛肉と芝海老のxo醤炒め  1,890円
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トマトと卵の炒め 840円
卵・キクラゲの炒め  945円
麻婆豆腐(マーボードウフ)   945円
麻婆豆腐、本格派 1,050円
かに玉(甘酢or塩ダレ) 1,155円 豆腐と芝エビのうま煮 1,260円
豆腐と蟹の醤油うま煮 1,260円
豆腐の五目うま煮  1,260円
きのこと豆腐のうま煮 1,260円
野菜炒め  840円
野菜炒めカレー味 840円
五目野菜のうま煮  1,155円
きのこ类の塩うま煮 1,155円 しいたけと笋子のうま煮 1,260円
白菜のクリーム煮 1,260円
生野菜盛合わせ 525円
蒸し鶏と春雨のサラダ 630円

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